科学123: 二月 2013

2013年2月28日星期四

化妆品：抹在脸上的危机？

作者：lalunasun

以我日常生活经验来看，大部分人对化妆品的知识有限，误解倒是颇多。常遇见有人一谈化妆品即色变，而他们的成见甚至不是出于对不合格化妆品的戒心，而是来自先入为主的一种印象——认为长久使用化妆品会在皮肤中积累“毒性”，甚至认为化妆品中的化学成分会吸收入血，循环全身，毒害各大脏器。

马悦凌女士在其官网上的一段话可谓集此观点之大成：“爱美的女性会长期地、不分昼夜地往脸上涂抹大量含化学成分的化妆品。这些化学用品如果让你们去吃，你们敢吗？……脸上的皮肤和身体相互关联，涂到皮肤上的化妆品可以通过皮肤下的毛细血管被血液吸收，然后通过血液循环，渐渐伤害人的肝、肾和大脑等。本来，进入人体血液的东西都要先经过消化道这一人体特有的防疫体系。……而涂在脸上的化妆品，在没有任何选择及保护的情况下就有可能进入血液，进而伤害身体。特别是一些常年做面部美容的女性，……血液里的毛病都很多，有的血粘度高，有的血脂高，有的血色素、血小板等指标不正常，这都与她们血液里的杂质太多有关。这种严重污染的内循环，不但是全身各脏器受损，而且污染的杂质还会淤堵在经络里，导致患各种肿瘤的几率大增。”

我承认要反驳这样一段话——一段每一句都不正确的话——并非易事，但还是愿意勉力为之，就先从皮肤与消化道说起吧。

皮肤是免疫的第一道防线

我们的消化道由口腔、咽、食管、胃、十二指肠、空肠、结肠、大肠构成。其中的消化液里含有消化酶与少量杀菌酶。我们吃下的部分食物被分解为小分子后被吸收；那些不能被分解的部分，例如纤维素，则将被排出。虽然消化道正常的生理功能也包含免疫，然而那主要是对微生物病原体起防御作用。对于化学小分子，肠道的防御功能有限。它不能选择性地只吸收对器官有利的物质不吸收有害物质——否则许多食物中毒怎会发生？马悦凌女士对消化道所寄予的殷殷期望，注定只能成为一厢情愿。

比起消化道，皮肤更像一道守卫森严的城墙。抹在皮肤上的东西，其透皮吸收是极其有限的。这与皮肤的结构及性质密不可分。

在这张图中，我们可以清楚地看到毛发等附属结构、表皮，还有真皮及其内部的血管神经。下一张图则进一步展示了表皮的结构。

表皮由角质层（5-20层死细胞，细胞内充满了不溶于水但是能跟大量水结合的角蛋白纤维，起保护作用）、透明层（有比角质层更强的防护能力）、颗粒层（从外部吸收水分，又能防止水分继续向内渗透）、棘细胞层（细胞间有来自真皮的淋巴液流过）、基底层（汲取真皮上部毛细血管中的营养）这五部分组成。这五层之下才是真皮，真皮里才有毛细血管、神经、淋巴管、汗腺、毛囊、皮脂腺等的分布。

外用在皮肤上的大小分子想入血，那道路真是悠远曲折。首先大部分会被致密的角质层所阻挡，仅少数能从角质层间隙挤进表皮；小部分脂溶性好的能透过角质层细胞膜，然后一点点透过表皮其他各层；极个别命好的或许能从毛囊开口溜进去，走过毛囊，再通过皮脂腺或是毛囊壁……经过几十道关卡后，能进入真皮层的分子已经没剩多少，进入血液中的更是可以忽略不计了。

化妆品，透皮入血并非目的，安全评价自有标准

化妆品所针对的是人体表面皮肤及其附属器官（如毛发、指甲等），[1]它被设计为在人体最外围发挥作用即可，并不需要深入人体内部或到达某个内脏。

先来看看用于调理皮肤的护肤品。像矿物油、透明质酸、胶原蛋白这些大分子只能覆盖在皮肤表面，像“盖子”一样，可以起到吸收、锁住水分的功效；其它的小分子主要成分，的确或多或少有着透过皮肤的能力。尽管如此，皮肤的结构已经决定了护肤品的透皮吸收是极其有限的。

而即使有少量成分透皮吸收，也几乎不必担心那些成分的安全性。说“几乎”是因为，的确有少部分人会对化妆品中香料、防腐剂、果酸之类成分敏感，或是角质层本就太薄以至无法承受微量酒精对屏障的削弱，外加考虑到某些不合格产品的质量问题。

事实上，这厢有人担心有害成分进入体内，那厢众人发愁的却是营养成分不能透过。君不见护肤品研究者几乎使尽了各种能够增强透皮的招数：先增加角质层水含量，再用极性小、与皮肤亲和性好的成分，实在不行就来点促渗的物质或是进行拍打，还可以选用脂质体之类新剂型。结果又如何呢？有效成分还是几乎不能到达真皮——如今抚平皱纹还是只能靠注射填充或是Botox。想靠涂抹有效成分来刺激真皮内多种蛋白大量合成依然只是梦想。真可谓成也表皮，败也表皮。

说完起调理营养作用的护肤品（skincare products），化妆品的另一大块，起修饰美化作用的彩妆品（make-up products）[2]进入皮下的可能又如何呢？

彩妆品有以油脂为基质的，例如口红；也有以粉质原料为基质的，像粉底、眼影等。无论是油脂还是粉质，它们颗粒大，从化学角度来讲又不与皮肤亲和，真是没有“进入皮下之门”。顶多顶多，会有极少量的粉卡在毛孔开口，却不会继续向内。表面活性剂、色素、香料、防腐剂等，虽然分子略小，但也只是会接触到皮肤表面而已。一方面，连续的基质（粉、油脂）阻碍了其他成分向内的路径。另一方面，若被设计来只用于在皮肤之外的产品中有某些成分有进入皮下的可能，研发人员会在产品中加入额外的阻渗剂，相当于给皮肤镀了一层膜。这方面的典型例子是某些含有阿伏苯宗（Avobenzone）的防晒霜，感兴趣的读者可以自己看看防晒霜的成分表。

化妆品本身有着独立的一套安全性评价标准与方法。在我国，任何化妆品都需经过五大阶段十六项检验，其中包括急性/亚慢性经口毒性实验——化妆品固然味道不佳，但成人吃上几口也没什么事。有些有效成分甚至根本就是皮肤自身成分的模拟物或是类似物。例如保湿产品中用到的角鲨烷、神经酰胺等，就是皮肤固有的维持正常生理功能所必须的成分。总体来看，假如非要像马女士那样将化妆品和食物相比，它未必像烧烤、咸鱼那样不健康，甚至比不上酒精危险。

除口毒性之外，化妆品的皮肤毒性、刺激性、致突变致癌性等均需完全考虑到。若是化妆品使人“患某种肿瘤几率大增”，为什么各个国家和地区从未对化妆品的使用加以限制甚至禁止呢？至少也得像香烟一样，强制在化妆品包装上印“化妆品有害健康”吧。

综上所述，对合格化妆品的成分入血成毒的担忧实无必要。不管是关于消化道还是化妆品，马悦凌的观点均属无稽之谈。皮肤的衰老是一个持续不断的过程。越早开始用正确的方法保护它，它就会美丽得越久。假如为了“化妆品对人体有害” 、“口红含铅可致癌”这一类无凭无据的理由就排斥它们，未免有些可惜。毕竟，美丽与健康，人人值得拥有。

参考资料
[1]《化妆品科学》，阎世翔
[2]wikipedia之cosmetics条

扩展阅读
《口红可含铅，硬币能检验？》
《防晒霜是色斑、青春痘和粉刺的罪魁祸首吗？》
《去屑洗发水会导致胎儿畸形吗？》

文字编辑：游识猷

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本文作者：一起剥坚果作者：lalunasun 以我日常生活经验来看，大部分人对化妆品的知识有限，误解倒是颇多。常遇见有人一谈化妆品即色变，而他们的成见甚至不是出于对不合格化妆品的戒心，而是来自先入为主的一种印象——认为长久使用化妆品会在皮肤中积累“毒性”，甚至认为化妆品中的化学成分会吸收入血，循环全身，毒害各大脏器。 马悦凌女士在其官网上的一段话可谓集此观点之大成：“爱美的女性会长期地、不分昼夜地往脸上涂抹大量含化学成分的化妆品。这些化学用品如果让你们去吃，你们敢吗？……脸上的皮肤和身体相互关联，涂到皮肤上的化妆品可以通过皮肤下的毛细血管被血液吸收，然后通过血液循环，渐渐伤害人的肝、肾和大脑等。本来，进入人体血液的东西都要先经过消化道这一人体特有的防疫体系。……而涂在脸上的化妆品，在没有任何选择及保护的情况下就有可能进入血液，进而伤害身体。特别是一些常年做面部美容的女性，……血液里的毛病都很多，有的血粘度高，有的血脂高，有的血色素、血小板等指标不正常，这都与她们血液里的杂质太多有关。这种严重污染的内循环，不但是全身各脏器受损，而且污染的杂质还会淤堵在经络里，导致患各种肿瘤的几率大增。” 我承认要反驳这样一段话——一段每一句都不正确的话——并非易事，但还是愿意勉力为之，就先从皮肤与消化道说起吧。 <h3 class="orangebg">皮肤是免疫的第一道防线</h3> 我们的消化道由口腔、咽、食管、胃、十二指肠、空肠、结肠、大肠构成。其中的消化液里含有消化酶与少量杀菌酶。我们吃下的部分食物被分解为小分子后被吸收；那些不能被分解的部分，例如纤维素，则将被排出。虽然消化道正常的生理功能也包含免疫，然而那主要是对微生物病原体起防御作用。对于化学小分子，肠道的防御功能有限。它不能选择性地只吸收对器官有利的物质不吸收有害物质——否则许多食物中毒怎会发生？马悦凌女士对消化道所寄予的殷殷期望，注定只能成为一厢情愿。 比起消化道，皮肤更像一道守卫森严的城墙。抹在皮肤上的东西，其透皮吸收是极其有限的。这与皮肤的结构及性质密不可分。 <a href="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2011/04/image0011.jpg"><img class="alignleft size-large wp-image-53625 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彩妆品有以油脂为基质的，例如口红；也有以粉质原料为基质的，像粉底、眼影等。无论是油脂还是粉质，它们颗粒大，从化学角度来讲又不与皮肤亲和，真是没有“进入皮下之门”。顶多顶多，会有极少量的粉卡在毛孔开口，却不会继续向内。表面活性剂、色素、香料、防腐剂等，虽然分子略小，但也只是会接触到皮肤表面而已。一方面，连续的基质（粉、油脂）阻碍了其他成分向内的路径。另一方面，若被设计来只用于在皮肤之外的产品中有某些成分有进入皮下的可能，研发人员会在产品中加入额外的阻渗剂，相当于给皮肤镀了一层膜。这方面的典型例子是某些含有阿伏苯宗（Avobenzone）的防晒霜，感兴趣的读者可以自己看看防晒霜的成分表。 化妆品本身有着独立的一套安全性评价标准与方法。在我国，任何化妆品都需经过五大阶段十六项检验，其中包括急性/亚慢性经口毒性实验——化妆品固然味道不佳，但成人吃上几口也没什么事。有些有效成分甚至根本就是皮肤自身成分的模拟物或是类似物。例如保湿产品中用到的角鲨烷、神经酰胺等，就是皮肤固有的维持正常生理功能所必须的成分。总体来看，假如非要像马女士那样将化妆品和食物相比，它未必像烧烤、咸鱼那样不健康，甚至比不上酒精危险。 除口毒性之外，化妆品的皮肤毒性、刺激性、致突变致癌性等均需完全考虑到。若是化妆品使人“患某种肿瘤几率大增”，为什么各个国家和地区从未对化妆品的使用加以限制甚至禁止呢？至少也得像香烟一样，强制在化妆品包装上印“化妆品有害健康”吧。 综上所述，对合格化妆品的成分入血成毒的担忧实无必要。不管是关于消化道还是化妆品，马悦凌的观点均属无稽之谈。皮肤的衰老是一个持续不断的过程。越早开始用正确的方法保护它，它就会美丽得越久。假如为了“化妆品对人体有害” 、“口红含铅可致癌”这一类无凭无据的理由就排斥它们，未免有些可惜。毕竟，美丽与健康，人人值得拥有。 参考资料 [1]《化妆品科学》，阎世翔 [2]wikipedia之cosmetics条 扩展阅读 《<a href="http://www.guokr.com/article/3253/">口红可含铅，硬币能检验？</a>》 《<a href="http://www.guokr.com/article/18442/">防晒霜是色斑、青春痘和粉刺的罪魁祸首吗？</a>》 《<a 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[松鼠快评]聚焦“小龙虾-肌溶解”事件

如今，“麻小”已经成为夏日的“应季食品”。“麻小”配啤酒的路边档在很多地方都已经成为“街边一景”。然而，8月23日，《扬子晚报》报出“南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解”的报道，再次拨动国人因多次食品安全问题早已绷紧的神经。很快，全国各地的媒体纷纷介入了这一事件的报道，“小龙虾”很快成为媒体热词，新闻评论也纷纷出台，关于“小龙虾”的种种旧闻、谣言也都被翻了出来。

那么，以专业眼光分析媒体、网友给出的现有材料，会得一个什么样的认识呢？不妨来看看松鼠会的各位松鼠是如何立足于专业知识以及科学文献，对这一事件目前发展状态的分析。

关于“横纹肌溶解”

一般不会造成太大的问题

●媒体声音

“腰酸、背痛，脸色煞白，站都站不起来……”“在食用龙虾仅仅几个小时之后，程小姐就出现了全身酸痛的症状，‘背痛得非常厉害，像针刺一样。’此外程小姐还觉得呼吸有些困难，但没有一般食物中毒之后恶心、呕吐、拉肚子的症状。”“肌肉细胞膜被破坏，使得肌肉细胞中的内容物被释放到血液中，这些内容物就包括大量的肌红蛋白。由于肌红蛋白需要通过肾脏来排出体外，而肌红蛋白本身就是个“大个子”，所以很容易阻塞肾小管，影响肾功能。”（《扬子晚报》·南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解）

●松鼠声音

药学松鼠窗敲雨表示，尽管名字听起来很可怕，但这个病其实没有那么严重……虽然是肌细胞破坏，但也不会一下子把肌肉整块溶掉。有些药物就会引起肌溶解，例如他汀类的降脂药，还有一些药合用增加风险。不过在临床上发生率并不高，而且只要提醒病人注意流感样的肌肉痛，再定期查查，一般不会有很大问题。此外，窗敲雨一直觉得横纹肌溶解这个名字应该改改，不明真相的群众们第一次听到时都是惊恐万分的反应……

生物学松鼠色人查了资料后则对这个病给出了补充说明：肌溶解（rhabdomyolysis）是当肌肉受伤时，肌肉中的一种叫做肌球素（Myoglobin）的蛋白质被释放出来，进入血液循环系统。这种蛋白质在肾脏会被过滤，并可能被分解成有毒物质，危害肾脏，这可能就是为啥我们会看到酱油尿。

造成肌溶解的原因有很多，常见的是酗酒、外伤、癫痫、机体过劳、肌肉缺血性萎缩、遗传原因等等，但某些药物也可能造成这种病，几乎每个地方都提到的是降胆固醇药statins、可卡因、安非他明、海洛因，等等。

也有国外报道提到某些细菌或者病毒可能造成肌溶解。总而言之：很多因素都可能导致这个疾病。

关于“洗虾粉”

草酸柠檬酸不太可能是“肇事者”

●媒体声音

“小贩承认自己的龙虾是洗虾粉洗的，但是具体洗虾粉是什么成分，小贩也说不上来。”（《扬子晚报》·南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解）

“刘佳主任医师介绍，洗虾粉由工业强酸‘草酸’构成，草酸酸性为醋酸的10000倍，是导致‘肌肉溶解症’的主要原因。草酸等化学物或其代谢物可在肾小管内形成结晶，堵塞肾小管，导致出现急性肾小管堵塞等症状，甚至引发急性肾衰竭。”（新华网）

“上海市食品药品监督所所长顾振华说，截至目前，本市未发现过‘吃小龙虾疑致肌肉溶解’相关病例。事实上，‘洗虾粉’不是食用碱，主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐。这两种成分属于合法的食品添加剂，但是相关法规明确其使用范围，用于清洗小龙虾属于违规。‘不过，这两种成分并不会引起肌肉溶解。’”（《新闻晨报》）

●松鼠声音

食品工程松鼠云无心对“‘草酸致肌溶解’说”感到怀疑，草酸（乙二酸）在食物中是广泛存在，菠菜中就有不少。草酸本身有腐蚀性，但如果量大的话，在进入血液之前就会对人的消化系统产生刺激，迅速导致呕吐恶心的反应。而目前报道的病人，起初几小时内并无明显反应。至于“柠檬酸和亚硫酸盐”，云无心表示，它们在食品中使用广泛，应该不会是“凶犯”。

不过从目前报道来看，“洗虾粉”成分究竟如何、是否还含有其他成分、不同地区的不同产品有没有成分差异……这些问题尚未有最终检测结果。因为此物成分不明，所以对“洗虾粉”本身难以评论。需要做的是：从医学上找出“横纹肌溶解”的产生原因；然后检测洗虾粉中是否含有那些“嫌疑成分”。

根据常理推测，如果真是“洗虾粉”作祟，那么其中的“有效成分”应该具有这样的特征：小分子，能直接吸收进入血液循环运送到肌肉组织；特异性地对肌肉组织发生作用，但对于消化系统、神经系统等无明显影响。多数随同食物发生作用的有毒有害成分都会产生先恶心呕吐的症状，然后才发生其他进一步的作用，所以这种成分应该是一种比较特别的物质。

事实上，如果无法证明“洗虾粉”是罪魁祸首，那么问题就将更加复杂。

一位不愿透露姓名的业内松鼠表示，从生产角度看，此类物质一直游离在“食品添加剂”和“食品加工助剂”的边缘，两者监管力度很不一样，助剂是不需要在标签中注明的，但添加剂就必须注明。据说在老版国标里食品加工助剂是隶属食品添加剂，同级监管的。结果新版里没提这茬。导致这个“灰色地带”经常会出些猫腻，主要靠行业自律……

*食品加工助剂：使食品加工能顺利进行的各种辅助物质。与食品本身无关。如助滤，澄清，吸附，润滑，脱色，脱皮，提取溶剂，发酵用营养物质等。一般应在制成最后成品之前除去，有的应规定在食品中的残留量，其本身亦应为食品级商品。

*食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入的化学合成或者天然物质。

关于“小龙虾致肌溶解”

美国曾爆出9个相似案例

●松鼠声音

医学松鼠BOBO表示：从临床的角度来看，怀疑小龙虾是有充分理由的。这是从问病史所获得的最直接可能相关因素啦。因此，现病史大多写为“进食龙虾XX小时后，出现XX症状”。至于小龙虾是否真正引起，医生其实也不能作出合理判断和解释。他们此时的任务，大多是对症治疗横纹肌溶解去了。

当然，这些都是个案报道，很难说明一定由小龙虾或洗虾粉引起。

另一位医学松鼠青方则分析说：龙虾中毒引发的肌肉损伤和肌红蛋白血症有如下可能原因：1）龙虾被重金属污染，2）龙虾被某种细菌污染，3）龙虾中还有某种化学物质能抑制线粒体的功能，具体原因等待卫生部的调查。

青方认为很可能是龙虾被某种细菌污染，细菌毒素造成肌红蛋白血症，即使是加热之后，细菌可以被杀死但毒素还在。要检验到底是什么毒素，最好是能收集到小龙虾，然后做分析。

媒体松鼠拇姬报告说，经查，早在2000年，北大一院的袁云医生就曾经在《健康时报》上撰文，报道过当年北京出现过的一例因在家烹食小龙虾而导致急性骨骼肌溶解症的病例。袁云诊断系由“食物中毒引起”，并提及此种情况在历史上曾经发生过多次，“其原因至今不清楚”。

对此，生物松鼠游识猷翻检资料后发现，2007年，有美国医生发现了两起食用鲑鱼（大马哈鱼）之后引起的肌无力和横纹肌溶解。美国关于吃淡水鱼类引起横纹肌溶解的病例报导比较少，至今共报告了大约23例。其中，发生在路易斯安那的9例，正是由于食用“小龙虾”导致的。

食品工程松鼠云无心梳理了一下目前报道所见的此事脉络，认为不排除存在这样的情况——几个人出现了某种症状，回忆起吃过某种食物，认为是龙虾惹的祸。然后消息传开，又有其他相似症状的人想起也吃过这种食物，于是这种食物就被当作了罪魁祸首。

他认为，目前的复杂之处在于，并非所有吃了小龙虾的都人出现了症状。因此，造成这种现象的可能性有多种：

1、小部分小龙虾在生长过程中富集了某些能导致肌溶解的药物。导致只有吃了这种“有毒小龙虾”的人不幸中奖。

2、小龙虾没有问题，但是有一部分人对小龙虾严重过敏。

3、小龙虾没有问题，问题在其它方面。只是出现症状的人中有一些吃过小龙虾被人们关注了，而没有吃小龙虾也生病的那些没有被报道。

所以，准确地说，目前的只能说：小龙虾嫌疑很大。

克鳌与基因改造和毒素富集

基因改造与“小龙虾”无关

●网络声音

“驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体……日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾（小龙虾的前身），经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水体清洁的工作。” （作者不详）

“这种小龙虾对有毒水体有极强适应力，喜食腐尸，铅汞锰铬砷等毒素在体内积聚到正常值的几百倍，也不会影响它生存。是典型毒物。”（作者不详）

●松鼠声音

食品工程松鼠云无心则觉得，这就是松鼠安婆婆说的“扯淡不好好扯”的典型。原因很简单，在存在731部队的那个年代，全世界的生物技术都没那么牛。即使是现在，改良出这样的虾来，也足可以轰动生物界。

媒体松鼠拇姬直接称呼“小龙虾”为“克螯”，即其学名“克氏原螯虾”。他仿照网贴的内容在微博上造句说：“鲶和鳢适应力极强，体内可能会积聚毒素；猪适应力极强，体内可能会积聚毒素；各种野菜适应力极强，体内可能会积聚毒素……”

最后的话

目前，媒体对“小龙虾-肌溶解”事件的报道正在如火如荼地进行中。相信，很快食品安全部门也会介入到此事的调查中。以上的讨论与分析，都只是立足于目前媒体揭示的种种信息而做出的。科学松鼠会的诸位同仁依然在密切关注此事的发展，并将在进一步信息、检测结果发布之后，进行剖析与解读。

所谓快评，是一种松鼠对时事的简短评论。试运行中，希望得到大家的反馈。谢谢。

（本期快评整理：游识猷、拇姬，媒体联络请发邮件至 youshiyou@gmail.com）

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本文作者：科学松鼠会<a href="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2010/08/112.jpg"><img class="alignleft size-full wp-image-42038 lh_lazyimg" title="1" src="http://songshuhui.net/wp-content/plugins/images-lazyload-and-slideshow/blank_1x1.gif" file="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2010/08/112.jpg" alt="" width="306" height="207" /><noscript><img class="alignleft size-full wp-image-42038" title="1" src="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2010/08/112.jpg" alt="" width="306" height="207" /></noscript></a>如今，“麻小”已经成为夏日的“应季食品”。“麻小”配啤酒的路边档在很多地方都已经成为“街边一景”。然而，8月23日，《扬子晚报》报出“南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解”的报道，再次拨动国人因多次食品安全问题早已绷紧的神经。很快，全国各地的媒体纷纷介入了这一事件的报道，“小龙虾”很快成为媒体热词，新闻评论也纷纷出台，关于“小龙虾”的种种旧闻、谣言也都被翻了出来。 那么，以专业眼光分析媒体、网友给出的现有材料，会得一个什么样的认识呢？不妨来看看松鼠会的各位松鼠是如何立足于专业知识以及科学文献，对这一事件目前发展状态的分析。 <h3 class="orangebg">关于“横纹肌溶解”</h3> 一般不会造成太大的问题 ●媒体声音 “腰酸、背痛，脸色煞白，站都站不起来……”“在食用龙虾仅仅几个小时之后，程小姐就出现了全身酸痛的症状，‘背痛得非常厉害，像针刺一样。’此外程小姐还觉得呼吸有些困难，但没有一般食物中毒之后恶心、呕吐、拉肚子的症状。”“肌肉细胞膜被破坏，使得肌肉细胞中的内容物被释放到血液中，这些内容物就包括大量的肌红蛋白。由于肌红蛋白需要通过肾脏来排出体外，而肌红蛋白本身就是个“大个子”，所以很容易阻塞肾小管，影响肾功能。”（《扬子晚报》·南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解） ●松鼠声音 <div class="editornote">药学松鼠窗敲雨表示，尽管名字听起来很可怕，但这个病其实没有那么严重……虽然是肌细胞破坏，但也不会一下子把肌肉整块溶掉。有些药物就会引起肌溶解，例如他汀类的降脂药，还有一些药合用增加风险。不过在临床上发生率并不高，而且只要提醒病人注意流感样的肌肉痛，再定期查查，一般不会有很大问题。此外，窗敲雨一直觉得横纹肌溶解这个名字应该改改，不明真相的群众们第一次听到时都是惊恐万分的反应……</div> <div class="editornote">生物学松鼠色人查了资料后则对这个病给出了补充说明：肌溶解（rhabdomyolysis）是当肌肉受伤时，肌肉中的一种叫做肌球素（Myoglobin）的蛋白质被释放出来，进入血液循环系统。这种蛋白质在肾脏会被过滤，并可能被分解成有毒物质，危害肾脏，这可能就是为啥我们会看到酱油尿。 造成肌溶解的原因有很多，常见的是酗酒、外伤、癫痫、机体过劳、肌肉缺血性萎缩、遗传原因等等，但某些药物也可能造成这种病，几乎每个地方都提到的是降胆固醇药statins、可卡因、安非他明、海洛因，等等。 也有国外报道提到某些细菌或者病毒可能造成肌溶解。总而言之：很多因素都可能导致这个疾病。</div> <h3 class="orangebg">关于“洗虾粉”</h3> 草酸柠檬酸不太可能是“肇事者” ●媒体声音 “小贩承认自己的龙虾是洗虾粉洗的，但是具体洗虾粉是什么成分，小贩也说不上来。”（《扬子晚报》·南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解） “刘佳主任医师介绍，洗虾粉由工业强酸‘草酸’构成，草酸酸性为醋酸的10000倍，是导致‘肌肉溶解症’的主要原因。草酸等化学物或其代谢物可在肾小管内形成结晶，堵塞肾小管，导致出现急性肾小管堵塞等症状，甚至引发急性肾衰竭。”（新华网） “上海市食品药品监督所所长顾振华说，截至目前，本市未发现过‘吃小龙虾疑致肌肉溶解’相关病例。事实上，‘洗虾粉’不是食用碱，主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐。这两种成分属于合法的食品添加剂，但是相关法规明确其使用范围，用于清洗小龙虾属于违规。‘不过，这两种成分并不会引起肌肉溶解。’”（《新闻晨报》） ●松鼠声音 <div class="editornote">食品工程松鼠云无心对“‘草酸致肌溶解’说”感到怀疑，草酸（乙二酸）在食物中是广泛存在，菠菜中就有不少。草酸本身有腐蚀性，但如果量大的话，在进入血液之前就会对人的消化系统产生刺激，迅速导致呕吐恶心的反应。而目前报道的病人，起初几小时内并无明显反应。至于“柠檬酸和亚硫酸盐”，云无心表示，它们在食品中使用广泛，应该不会是“凶犯”。 不过从目前报道来看，“洗虾粉”成分究竟如何、是否还含有其他成分、不同地区的不同产品有没有成分差异……这些问题尚未有最终检测结果。因为此物成分不明，所以对“洗虾粉”本身难以评论。需要做的是：从医学上找出“横纹肌溶解”的产生原因；然后检测洗虾粉中是否含有那些“嫌疑成分”。 根据常理推测，如果真是“洗虾粉”作祟，那么其中的“有效成分”应该具有这样的特征：小分子，能直接吸收进入血液循环运送到肌肉组织；特异性地对肌肉组织发生作用，但对于消化系统、神经系统等无明显影响。多数随同食物发生作用的有毒有害成分都会产生先恶心呕吐的症状，然后才发生其他进一步的作用，所以这种成分应该是一种比较特别的物质。 事实上，如果无法证明“洗虾粉”是罪魁祸首，那么问题就将更加复杂。</div> <div class="editornote">一位不愿透露姓名的业内松鼠表示，从生产角度看，此类物质一直游离在“食品添加剂”和“食品加工助剂”的边缘，两者监管力度很不一样，助剂是不需要在标签中注明的，但添加剂就必须注明。据说在老版国标里食品加工助剂是隶属食品添加剂，同级监管的。结果新版里没提这茬。导致这个“灰色地带”经常会出些猫腻，主要靠行业自律……</div> <div class="editornote">*食品加工助剂：使食品加工能顺利进行的各种辅助物质。与食品本身无关。如助滤，澄清，吸附，润滑，脱色，脱皮，提取溶剂，发酵用营养物质等。一般应在制成最后成品之前除去，有的应规定在食品中的残留量，其本身亦应为食品级商品。 *食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入的化学合成或者天然物质。</div> <h3 class="orangebg">关于“小龙虾致肌溶解”</h3> 美国曾爆出9个相似案例 ●松鼠声音 <div class="editornote">医学松鼠BOBO表示：从临床的角度来看，怀疑小龙虾是有充分理由的。这是从问病史所获得的最直接可能相关因素啦。因此，现病史大多写为“进食龙虾XX小时后，出现XX症状”。至于小龙虾是否真正引起，医生其实也不能作出合理判断和解释。他们此时的任务，大多是对症治疗横纹肌溶解去了。 当然，这些都是个案报道，很难说明一定由小龙虾或洗虾粉引起。</div> <div class="editornote">另一位医学松鼠青方则分析说：龙虾中毒引发的肌肉损伤和肌红蛋白血症有如下可能原因：1）龙虾被重金属污染，2）龙虾被某种细菌污染，3）龙虾中还有某种化学物质能抑制线粒体的功能，具体原因等待卫生部的调查。 青方认为很可能是龙虾被某种细菌污染，细菌毒素造成肌红蛋白血症，即使是加热之后，细菌可以被杀死但毒素还在。要检验到底是什么毒素，最好是能收集到小龙虾，然后做分析。</div> <div class="editornote">媒体松鼠拇姬报告说，经查，早在2000年，北大一院的袁云医生就曾经在《健康时报》上撰文，报道过当年北京出现过的一例因在家烹食小龙虾而导致急性骨骼肌溶解症的病例。袁云诊断系由“食物中毒引起”，并提及此种情况在历史上曾经发生过多次，“其原因至今不清楚”。</div> <div class="editornote">对此，生物松鼠游识猷翻检资料后发现，2007年，有美国医生发现了两起食用鲑鱼（大马哈鱼）之后引起的肌无力和横纹肌溶解。美国关于吃淡水鱼类引起横纹肌溶解的病例报导比较少，至今共报告了大约23例。其中，发生在路易斯安那的9例，正是由于食用“小龙虾”导致的。</div> <div class="editornote">食品工程松鼠云无心梳理了一下目前报道所见的此事脉络，认为不排除存在这样的情况——几个人出现了某种症状，回忆起吃过某种食物，认为是龙虾惹的祸。然后消息传开，又有其他相似症状的人想起也吃过这种食物，于是这种食物就被当作了罪魁祸首。 他认为，目前的复杂之处在于，并非所有吃了小龙虾的都人出现了症状。因此，造成这种现象的可能性有多种： 1、小部分小龙虾在生长过程中富集了某些能导致肌溶解的药物。导致只有吃了这种“有毒小龙虾”的人不幸中奖。 2、小龙虾没有问题，但是有一部分人对小龙虾严重过敏。 3、小龙虾没有问题，问题在其它方面。只是出现症状的人中有一些吃过小龙虾被人们关注了，而没有吃小龙虾也生病的那些没有被报道。 所以，准确地说，目前的只能说：小龙虾嫌疑很大。</div> <h3 class="orangebg">克鳌与基因改造和毒素富集</h3> 基因改造与“小龙虾”无关 ●网络声音 “驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体……日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾（小龙虾的前身），经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水体清洁的工作。” （作者不详） “这种小龙虾对有毒水体有极强适应力，喜食腐尸，铅汞锰铬砷等毒素在体内积聚到正常值的几百倍，也不会影响它生存。是典型毒物。”（作者不详） ●松鼠声音 <div class="editornote">食品工程松鼠云无心则觉得，这就是松鼠安婆婆说的“扯淡不好好扯”的典型。原因很简单，在存在731部队的那个年代，全世界的生物技术都没那么牛。即使是现在，改良出这样的虾来，也足可以轰动生物界。</div> <div class="editornote">媒体松鼠拇姬直接称呼“小龙虾”为“克螯”，即其学名“克氏原螯虾”。他仿照网贴的内容在微博上造句说：“鲶和鳢适应力极强，体内可能会积聚毒素；猪适应力极强，体内可能会积聚毒素；各种野菜适应力极强，体内可能会积聚毒素……”</div> <h3 class="orangebg">最后的话</h3> 目前，媒体对“小龙虾-肌溶解”事件的报道正在如火如荼地进行中。相信，很快食品安全部门也会介入到此事的调查中。以上的讨论与分析，都只是立足于目前媒体揭示的种种信息而做出的。科学松鼠会的诸位同仁依然在密切关注此事的发展，并将在进一步信息、检测结果发布之后，进行剖析与解读。 所谓快评，是一种松鼠对时事的简短评论。试运行中，希望得到大家的反馈。谢谢。 （本期快评整理：游识猷、拇姬，媒体联络请发邮件至 youshiyou@gmail.com） <div style="margin-bottom:10px"><div class="bshare-custom icon-medium"><a title="分享到新浪微博" class="bshare-sinaminiblog"></a><a title="分享到人人网" class="bshare-renren"></a><a title="分享到豆瓣" class="bshare-douban" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到腾讯微博" class="bshare-qqmb" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到开心网" class="bshare-kaixin001" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到QQ空间" class="bshare-qzone" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到网易微博" class="bshare-neteasemb" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到Facebook" class="bshare-facebook" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到Twitter" class="bshare-twitter" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到Google+" class="bshare-gplus" href="javascript:void(0);"></a><a title="更多平台" 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2013年2月27日星期三

智慧树的果子（之一）

智慧树的果子——写在参观利玛窦逝世400周年纪念展后

1610年5月11日，大明万历三十八年，一位身穿中式儒服，留着长须的西洋人在北京溘然长逝，享年五十八岁。他死后由万历皇帝御准，赐葬于平则门外二里沟，葬礼由徐光启主持。这个人就是被称为“泰西儒士”的耶稣会传教士利玛窦。

利玛窦在华居住长达二十七年，为中国带来了欧洲先进的数学、天文、地理等科学知识和哲学思想，同时他学习汉语，以学问同中国士人订交，研究并翻译中国典籍，第一次向西方世界介绍东方还存在一个具有高度文明的古国，从而使中国文化深刻影响了欧洲。日本研究者平川佑弘称他为“人类历史上第一位集欧洲文艺复兴时期的诸种学艺和中国四书五经等古典学问于一身的巨人”。

亚平宁故乡

利玛窦，原名马提欧·利奇（Matteo Ricci），1552年10月6日生于意大利马切拉塔城（Macerata），利奇家族是城中名门贵族。今天的马切拉塔城有新城和旧城之分。旧城位于两条河流中间的山丘上，保留有许多中世纪的建筑，城中第一所大学建立于公元1290年。

利玛窦出生时的意大利依然是文艺复兴的重镇，天才辈出，但已经接近辉煌的尾声，拉斐尔已经在三十二年前辞世，米开朗琪罗虽然还在雕刻大理石，但已经是惧怕死神、烦恼日多的八十老者，文艺复兴的昂扬精神已经不复存在，就连人们的信仰也处在危机之中。

当时的意大利在政治上由西班牙控制，但在宗教上教皇仍然是最高权威。教皇国已经存在了近千年，鼎盛时期的教皇曾统治了欧洲，连各国君主登基也需要经过教皇的认可。此时的《圣经》是用拉丁文书写的，只有受过教育的教士才能阅读和解释，教会由此掌握了人们的精神生活。教会的富有和腐败、赎罪券和臭名昭著的宗教裁判引起的各国的强烈不满。1517年德国的神学博士马丁·路德在维滕堡大学的教堂门上贴出了自己的质疑，主张“因信称义”，每个人都能因为真诚的信仰获得灵魂的救赎，不需要教会的繁文缛节，从引起了“雪崩”反应，北方国家纷纷成立“新教”，拒绝承认教皇的权威。

作为对宗教改革运动的因应，在天主教国家也兴起了“反宗教改革运动”，天主教领袖们组织各种修会探讨改革教会事务，其中最为精锐的一派就是依纳齐奥·罗耀拉（Ignacio de Loyola）组织的耶稣会（Society of Jesus）。Society在拉丁文中的意思是“军队”，耶稣会就是耶稣基督在俗世上的军队。罗耀拉创立耶稣会的目的不仅在于成员自身的心灵修养，而且还包括他人的灵性塑造。耶稣会致力于通过传教和从事教育工作“弘扬上帝荣光”，会员的选择标准，除了具有神学学位之外，还必须获得一门人文或科学课程大学文凭。因此耶稣会以宗教和人文教育闻名欧洲和海外，创办许多所大学和教育机构，因而具有强烈的人文主义色彩。

耶稣会的成立对利玛窦和他的家乡也产生了影响。马切拉塔市有一位名叫奔切别尼的德高望重的老师，他于1559年辞去学校职务加入耶稣会，学生家长们苦苦挽留，最后和耶稣会罗马总部达成协议，市民们筹资在马切拉塔市开办一所耶稣会学校，而教会将指派奔切别尼去该校执教。这所学校于1561年开办，培养了许多著名的耶稣会士，他们“雄飞五洲”，其中不少人奔赴印度、澳门、中国大陆和日本等地传教，体现了耶稣会“世界主义”的远大理念。

利玛窦青少年时代就在耶稣会学校读书，16岁时来到罗马学习，1571年加入耶稣会，1572~1577年受业于罗马学院。和众多的耶稣会士一样，利玛窦在罗马受到了文艺复兴以来新兴的自然科学和人文主义的熏陶（当时的意大利在欧洲是最负盛名的），对于传统的“七艺”（逻辑、语法、修辞、数学、几何、天文、音乐）也毫不懈怠，这让他得以在北京向宫廷乐师传授西洋琴的弹奏技巧和宗教乐曲。除了拉丁语，利玛窦还学习了希腊语，并到西班牙、葡萄牙旅行时和当地人交往，掌握了这两国语言。学习语言的天分对于利玛窦在中国的传教事业起到了关键作用。

利玛窦在罗马学院授业恩师中最为著名的，当属格里高利历（即现行公历）的制定者克拉维乌斯（Christopher Clavius，1538—1612）。

克拉维乌斯是德国数学家、天文学家，1555年加入耶稣会，1565年开始终身执教于罗马学院。虽然他是哥白尼天文学说的坚定反对者（这也是教会一度“政治正确”的官方态度），但这并不妨碍他对凯撒于公元前46年颁布的儒略历进行改进，并一直沿用至今。

克拉维乌斯是天文观测家第谷的挚友，比他小8岁的伽利略也对他非常尊敬，和他讨论过望远镜中的新发现。利玛窦启程前往东方传教士，就随身携带着克拉维乌斯注解的欧几里德《几何原本》。罗马学院所传授的天文、历算知识，使利玛窦及后来的汤若望、南怀仁等耶稣会士受到明清两代朝廷的重用，虽然他们在西方称不上是科学家，却把最新的科学知识带到了东方。

1577年，25岁的利玛窦和东方传教团的同伴一起告别了罗马，在出发前他们接受了教皇格里高利十三世的祝福。在离开这个被他称为“母巢”的城市时，利玛窦感觉他将永别这片生他养他的土地了。行色匆匆的他甚至没有返回家乡看望父母，自那以后，世界成为他的家。

注释1：关于基督教会的称呼，在中国比较混乱。在西方，信奉上帝和耶稣的都称为基督教（基督Christ的意思是“救世主”，指上帝之子耶稣；犹太教则只信奉上帝），东西罗马帝国的分裂形成了东正教和天主教，16世纪马丁·路德宗教改革后又从天主教中分裂出新教，新教中又有各种派别，互不统属，如路德宗、加尔文宗、英国国教等。中国大陆一般将新教称为基督教；中国教会不承认国外教会团体的领导，实行“自治、自养、自传”的原则，官方组织为基督教三自爱国教会（即新教）和中国天主教爱国会。

欧洲教会的分裂也给历法带来了混乱，1582年教皇格里高利十三世在克拉维乌斯协助下颁布了更为科学的新历法，新教和东正教国家却拒绝采用，拖延了很久才陆续承认新历法，比如俄国的1917“十月革命”实际是发生在格里高利历的十一月，十月是儒略历的算法，第二年俄国才接受格里高利历。

注释2：儒略历，名字来自罗马共和国执政官儒略·凯撒（Julius Caesar），他采纳希腊数学家索西琴尼的算法，取回归年长度为365.25天，一年设12个月，四年一闰，平年365天，闰年在二月底增加一个闰日。儒略历采用的回归年比实际要长11分14秒，128年就差一天，到利玛窦的时代和实际情况已经相差10天之多，因此于1582年被格里高利历所取代。

注释3：格里高利历，由罗马教皇格里高利十三世颁布，取回归年为365.2425天，接近现代平均值365.24219天，每3300年才差一天。格里高利历每四百年设97个闰年，即每四年在二月底加一天，但不能被400整除的世纪年（如1900）不是闰年。格里高利历和儒略历都采用基督纪年，即以传说中耶稣诞生那一年为元年。公元纪年标记为AD（公元“后”，拉丁文Anno Domini即“主的生年”）和BC（公元前，Before Christ），目前美国出版的历史书中很多改用CE（Common Era，即公元）和BCE（Before Common Era，即公元前），这是为了避免非基督教人士的反感，基督教人士也可以将C解释为Christ。

链接：上海博物馆利玛窦逝世四百周年特展（4月3日~5月23日）

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Ricci），1552年10月6日生于意大利马切拉塔城（Macerata），利奇家族是城中名门贵族。今天的马切拉塔城有新城和旧城之分。旧城位于两条河流中间的山丘上，保留有许多中世纪的建筑，城中第一所大学建立于公元1290年。 利玛窦出生时的意大利依然是文艺复兴的重镇，天才辈出，但已经接近辉煌的尾声，拉斐尔已经在三十二年前辞世，米开朗琪罗虽然还在雕刻大理石，但已经是惧怕死神、烦恼日多的八十老者，文艺复兴的昂扬精神已经不复存在，就连人们的信仰也处在危机之中。 当时的意大利在政治上由西班牙控制，但在宗教上教皇仍然是最高权威。教皇国已经存在了近千年，鼎盛时期的教皇曾统治了欧洲，连各国君主登基也需要经过教皇的认可。此时的《圣经》是用拉丁文书写的，只有受过教育的教士才能阅读和解释，教会由此掌握了人们的精神生活。教会的富有和腐败、赎罪券和臭名昭著的宗教裁判引起的各国的强烈不满。1517年德国的神学博士马丁·路德在维滕堡大学的教堂门上贴出了自己的质疑，主张“因信称义”，每个人都能因为真诚的信仰获得灵魂的救赎，不需要教会的繁文缛节，从引起了“雪崩”反应，北方国家纷纷成立“新教”，拒绝承认教皇的权威。 作为对宗教改革运动的因应，在天主教国家也兴起了“反宗教改革运动”，天主教领袖们组织各种修会探讨改革教会事务，其中最为精锐的一派就是依纳齐奥·罗耀拉（Ignacio de Loyola）组织的耶稣会（Society of Jesus）。Society在拉丁文中的意思是“军队”，耶稣会就是耶稣基督在俗世上的军队。罗耀拉创立耶稣会的目的不仅在于成员自身的心灵修养，而且还包括他人的灵性塑造。耶稣会致力于通过传教和从事教育工作“弘扬上帝荣光”，会员的选择标准，除了具有神学学位之外，还必须获得一门人文或科学课程大学文凭。因此耶稣会以宗教和人文教育闻名欧洲和海外，创办许多所大学和教育机构，因而具有强烈的人文主义色彩。 <a href="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2010/05/马切拉塔大学的礼堂.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-37605 lh_lazyimg" 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注释1：关于基督教会的称呼，在中国比较混乱。在西方，信奉上帝和耶稣的都称为基督教（基督Christ的意思是“救世主”，指上帝之子耶稣；犹太教则只信奉上帝），东西罗马帝国的分裂形成了东正教和天主教，16世纪马丁·路德宗教改革后又从天主教中分裂出新教，新教中又有各种派别，互不统属，如路德宗、加尔文宗、英国国教等。中国大陆一般将新教称为基督教；中国教会不承认国外教会团体的领导，实行“自治、自养、自传”的原则，官方组织为基督教三自爱国教会（即新教）和中国天主教爱国会。 欧洲教会的分裂也给历法带来了混乱，1582年教皇格里高利十三世在克拉维乌斯协助下颁布了更为科学的新历法，新教和东正教国家却拒绝采用，拖延了很久才陆续承认新历法，比如俄国的1917“十月革命”实际是发生在格里高利历的十一月，十月是儒略历的算法，第二年俄国才接受格里高利历。 注释2：儒略历，名字来自罗马共和国执政官儒略·凯撒（Julius Caesar），他采纳希腊数学家索西琴尼的算法，取回归年长度为365.25天，一年设12个月，四年一闰，平年365天，闰年在二月底增加一个闰日。儒略历采用的回归年比实际要长11分14秒，128年就差一天，到利玛窦的时代和实际情况已经相差10天之多，因此于1582年被格里高利历所取代。 注释3：格里高利历，由罗马教皇格里高利十三世颁布，取回归年为365.2425天，接近现代平均值365.24219天，每3300年才差一天。格里高利历每四百年设97个闰年，即每四年在二月底加一天，但不能被400整除的世纪年（如1900）不是闰年。格里高利历和儒略历都采用基督纪年，即以传说中耶稣诞生那一年为元年。公元纪年标记为AD（公元“后”，拉丁文Anno Domini即“主的生年”）和BC（公元前，Before Christ），目前美国出版的历史书中很多改用CE（Common Era，即公元）和BCE（Before Common Era，即公元前），这是为了避免非基督教人士的反感，基督教人士也可以将C解释为Christ。 </div> 链接：<a href="http://www.douban.com/event/11557994/" target="_blank">上海博物馆利玛窦逝世四百周年特展</a>（4月3日~5月23日） <div 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2013年2月26日星期二

羚羊与蜜蜂(三)蜜蜂

三、蜜蜂

温斯顿，难道你不明白，个人只是一个细胞？
——乔治•奥威尔《1984》

1：血浓于水
生物学上对“利他（altruism）”的定义，跟常识略有不同。生物学里的“利他”不是指一个人（或牛羚，或旅鼠，或母鸡）做对别人好的事，而是一个人主动牺牲自己，帮助别人，牛羚出恭对青草有利，但出恭对牛羚本身也有好处，不能算是利他。

关键在于，利他的行为对自己不利。如果一只牛羚喜欢做对自己不利的事，比如用脑袋撞大树，或者在狮子面前一边跳舞一边大喊“吃我嘛”，它的未来大概不会很光明。

我们看不到在狮子面前跳霹雳的动物，然而利他的动物比比皆是。

麝牛（学名Ovibos moschatus，英文名Musk Ox）长相很像牦牛，其实它跟绵羊血缘关系更近，这种动物生活在北极圈附近，拥有所有哺乳动物中最长、最保暖的毛衣，遇到狼群，麝牛爸爸和妈妈会肩并肩围成一圈，扬角奋蹄向狼进攻，把他们的孩子牢牢保护住。水牛也有类似的本事，而且早就被我们所知，《抱朴子》有云“水牛结阵以却虎豹之暴”。

可怜天下父母心。父母之爱是最崇高，最纯洁的，是明显的舍己为人，但是它真是100%纯洁的吗？
县人事局王局长，今天是您58岁生日，您在县工行工作的大女儿、县法院工作的二女儿、在税务局工作的小儿子……共同为您点播一首《好大一棵树》，请欣赏。

但就是这种不纯洁，使得母爱可以解释……

我们已经知道，羚羊无法为大局着想，是因为庞大而笨拙的高尚群体，会被小而灵活的自私个人所战胜。然而身为个人，我们也不要太得意，因为还存在着比我们更小，更灵活的东西。

基因是生物体的配方，然而生物，即使是最简单的细菌，也是一部错综复杂的庞大机器，基因只是一些名为DNA的化学物质，上面记录着制造生命的信息。比起任何生物，即使是最简单的细菌，DNA的复制速度都快得多，而且体型也小得多。

人体的每个细胞都含有约5万个基因（其实是两套内容完整，细节略有不同的造人配方，叫做两“组”基因），就像一大群动物——5万头旅鼠或斑马——这些 DNA物质戮力同心，保证人体的正常运转，只有细胞分裂时才复制自己。如果有一个基因自私自利，随心所欲地复制自己，它就会像不肯绝育的自私旅鼠一样子嗣兴盛。

太科幻了。化学物质懂得自私自利？然而事实比科幻小说更奇妙。不懂事的基因比比皆是。它们不住在细胞里，而是四处漂流，袭击活细胞，强迫细胞里的基因复制机制造大量它们的复制品，它们通常裹着蛋白质的外衣，有的长得像水雷，有的像月球登陆舱——我们把这些流浪基因叫做“病毒”。

有些基因能够复制一份自己，然后把复制品硬塞到基因堆里去，这样就有了双份基因，双份再继续复制+粘贴，变成更多。这种小怪物有一个又长又拗口的名字，叫做反转录转座子（retrotransposon），你可以把它想象成“造人配方”程序里自带的病毒，或者那种“在15天内转发给7个朋友否则惨遭暴死” 的垃圾邮件。

就像卑鄙的旅鼠，高尚的基因会灭绝，只知复制自己的基因会兴旺，后面我们会看到，我们的基因貌合神离，其实是许多细小的逐利之徒。

准备好，下面我们就要从小东西的角度来看世界了。

麝牛（旅鼠和人类也一样）的精子和卵子都只包含全部基因的一半，这样精子和卵子结合，生出的小孩跟父母基因数量相同。假设你是母麝牛体内的一个基因，她把 50%的基因拿出来，和老公一起造一个孩子。如果你能让母麝牛出击保护孩子，对你是有好处的，小麝牛有50%的可能，也带有保护子女的基因——你自己的复制品。

复制自己不一定要用病毒的卑劣手段，高尚的母爱也可以。自私的基因不一定要只爱自身，母亲和孩子共享50%的基因，母亲爱孩子等于爱一半的自己。但要注意赌注不能押太大，毕竟你才是100%的自己。

这也许可以解释为什么牛羚在狮子面前不会结阵。会结阵的动物大都是孔武有力，能与捕食者抗衡的，如麝牛，水牛和非洲的大角斑羚（学名 Taurotragus oryx，英文名Common eland）。[顺便说一句，大角斑羚与生活在山地，身材小巧的斑羚（学名Naemorhedus goral，英文名Himalayan Goral）没有什么关系，前者是世界上最大的羚羊，体重超过半吨，和公牛一样壮硕]。如果牛羚为了自己的小孩挑战狮子…（血腥场面请自动屏蔽）…即使小孩因此得救，也是不值得的，毕竟，你只有50%的可能赢得大奖。

2：荔枝蜜
“血缘”的深层含义，就是相同的基因。血缘越近，共享基因也越多，帮助亲戚也就越值，这在生物学上称为亲选择（kin selection）。

母爱只是亲选择的一个例子。自然界亲属合作的例子比比皆是：以精诚合作而著称的狼群，一般是由父母儿女，或者兄弟姐妹组成的。雌狮姐妹经常合作捕食，雄狮兄弟则并肩保卫疆土。野火鸡兄弟结成同盟，一起为争夺雌火鸡而战，兄弟同盟也会爆发内战，最强的雄火鸡把全部佳丽纳为后宫。

很有趣的是，围绕此位兄台的小弟们，都对老大的霸道安排表示满意，就像抢不到最佳吃奶位置的小猪一样。面对比自己剽悍的亲兄弟忍气吞声，这不仅是亲选择，还是一种长治久安的ESS策略（复习上一章，Please）。

我没有给火鸡做过心理咨询，不过我可以打赌，小弟们现在心甘情愿当和尚，其实内心都想做老大。在自然界，丁克一族都是怪物，因为复制自己是基因最热衷的事。这世界上充满了对繁殖极度饥渴的疯狂生物：红背蜘蛛（学名Latrodectus hasselti，英文名Redback spider）先生会把自己送到太太嘴里，趁她津津有味吸吮他的体液时，注入更多的精液。桂竹（学名Phyllostachys bambusoides）一生只有一次繁殖的机会，它能活到120岁，长到18米高，然后开花，结子，死去。肌肉猛男能吸引佳人入怀，然而，我遗憾地说，雄激素能削弱免疫力。

然而有些怪物心甘情愿地自宫（是的，就是字面上的意思）。而且数目众多。根据保守估计，世界上的蚂蚁总数达1000000000000000只（15个零，别数了！），白蚁每年排出的二氧化碳量，跟人类燃烧石油和煤炭的总排放量相当，115种最重要的农作物中，有87种要依靠蜜蜂授粉。这些昆虫是世界的真正主人，但真正古怪的是它们的家庭结构。

社会化昆虫（social insect）包括蚂蚁、蜜蜂、黄蜂和白蚁。这个词有点陌生，但它们的特征你一定会感到熟悉：丰腴多产的女王一枚（有些蚂蚁有多只），终日忙碌的昆虫劳模（科学的叫法应该是职虫）一群，劳动者没有生育能力，专责照料女王产下的卵。

这些生物是羚羊的最大反面。他们勤劳（沙漠里的蚂蚁可以在40度高温下跑出500米，然后带着比自己重20倍的食物返回）、友善（黄蜂用昆虫肉喂小宝宝，而小宝宝分泌甜味的液体回报之）、勇敢（虽然自己蛰了人就会死，非洲蜜蜂会追逐来犯之敌一整天之久）、牺牲（可怕的火蚁入侵时，大头蚁的兵蚁会舍身迎上，用自己的血肉为工蚁和女王赢得逃跑时间），一直被人类誉为集体主义的典范。

养蜂员老梁小心地揭开一个木头蜂箱，箱里隔着一排板，每块板上满是蜜蜂，蠕蠕地爬着。蜂王是黑褐色的，身体特别细长，每只蜜蜂都愿意用采来的花精供养它。

老梁赞叹地说："你瞧这群小东西，多听话。"
我问他："像这样一窝蜂，一年能收多少蜜？"
老梁说："能收几十公斤。蜜蜂最爱劳动。广东天气好，花又多，蜜蜂一年四季都不闲着。它酿的蜜多，自己吃得可有限。每回收蜜，给它们留一点点糖就行了。它们从来不争，也从来不计较什么，还是继续劳动。"
——杨朔《荔枝蜜》

最精妙的还是社会昆虫的分工机制。切叶蚁共有41种，分属于切叶蚁属（学名Atta）和尖蚁属（学名Acromyrmex），它们采集树叶，用树叶做肥料培育蘑菇为食。一个大蚁窠能容纳800万蚁口，每天消耗的树叶相当于一头牛的食量。这800万只蚂蚁里有细小的工蚁，负责把树叶嚼碎，做成蘑菇生长的温床，大一点的工蚁负责驱逐寄生虫，更大的工蚁外出采集新鲜树叶，庞大的兵蚁体重相当于最小工蚁的200倍，利颚能咬穿人的皮肤。蚁窠的核心是体积相当于一只幼鼠的女王，每天产下数千粒卵。

整个蚁窠合作无间，如同一只巨大的动物，兵蚁是免疫系统，工蚁是肌肉，女王是卵巢，蚂蚁们相互哺喂的流食是在庞大身体里流转的血液。这是一个超级生物体（英文superorganism），个人不过是一个细胞而已。

蜜蜂和蚂蚁表现得越高尚，生物学家越困惑。自打维多利亚时代起，社会性昆虫就是一个谜题，直到默默无闻的年轻学者汉密尔顿（William Donald Hamilton）找到答案。

1965年，哈佛大学研究蚂蚁的大牛威尔逊（Edward Osborne Wilson）坐长途火车无聊时翻开汉密尔顿的论文，看了一遍，大为冒火，这孩子的理论太简单，根本不可能是这个大谜题的谜底。为了挑汉密尔顿的刺，威尔逊像审范进的文章一样，把论文翻来覆去看了N遍，越看越觉得无可挑剔，火车到站时，威尔逊已经皈依在这孩子门下。

社会性昆虫大多属膜翅目（学名Hymenoptera，包括所有的蜂和蚂蚁），这些昆虫决定生男还是生女的方法很古怪，父精母卵孵出来都是女生，没有受精的卵孵出来的都是男生。换句话说就是处女生儿子。

这样的结果是，男生少了父亲一方的基因，基因量只有女生的一半。

如果雄蜂或雄蚁要生一个女儿，他和女王结合时，不是把自己一半的基因放在精子里，而是拿出全部。
==================听===晕===的===同===学===请===看===图==================

下面我们来做做简单的算术。
两个人或一对麝牛生的小孩，不管是男是女，都有爸爸的一半基因，妈妈的一半基因。你从爸爸那里继承到的每一个基因，爸爸都有50%的可能性给你的兄弟姐妹，妈妈的基因也是一样。所以，你的基因来自爸爸的那一半有50%的可能相同，50%×50%=25%；妈妈的那一半也有50%的可能相同，50%×50%=25%。25%+25%=50%，你和兄弟姐妹基因有50%的可能相同。

然而。一对蜜蜂或蚂蚁所生的姐妹女儿，来自爸爸的一半基因都是相同的（雄蜂/雄蚁的全部基因），50%×100%=50%，而来自妈妈的一半基因有50%的可能相同，50%×50%=25%。所以蜜蜂姐妹共有基因的概率是50%+25%=75%。

而蜜蜂姐弟或兄妹之间，只有来自妈妈的一半基因有50%的可能相同，50%×50%=25%。男孩是没有父亲的，没有爸爸的基因。姐弟之间共享基因的可能性，只有25%。

至于一只蜂女王的孩子，不论是儿子还是女儿，都继承有自己的一半基因，也就是跟我们的孩子一样，相同的基因是50%。
同窠的工蜂或工蚁都是雌的。她们是超级近亲——比我们的姐妹或母女都要近。如果有选择，工蜂宁可要个妹妹（75%的基因），也不要自己的女儿（50%），她们甘当石女来伺候女王，把女王当成了生产妹妹的机器。这就是她们团结得像一个人的原因，这帮妹控。

兄妹共享的基因只抵得上姐妹的1/3，她们对弟弟就不那么欢迎了。蜜蜂和蚂蚁的家族发展壮大之后（相当于超级生物的青春期），女王除了不育的工蜂/工蚁，还会定期产生可以生育的王子和公主，让他们相互配合（肥水不流外人田），然后去建立新的家族（相当于超级生物的生儿育女）。工蚁对公主们优待有加，导致她们增肥到体重是王子的三倍。工蜂在王子和公主完婚之后，就毫不空气地把王子们赶出门去，雄蜂不会采花，只能饿死在外面。欧洲的造纸胡蜂（学名 polistes dominulus，英文名European Paper-wasp，用嚼碎的木头做成纸浆筑窠，故名）是真正的重口味，王子们经常被又咬又抓，然后头朝里塞进空的蜂房，只差一条皮鞭了。

3：超级生物体
唯一不属膜翅目的社会昆虫是白蚁，它和蟑螂的关系更近，白蚁频繁近亲交配，所以不论兄弟还是姐妹，基因都很相似，它们就没有妹控，雌雄都参与工作，而且对弟弟和妹妹一视同仁。

汉密尔顿的亲选择关键在于血浓于水。亲缘关系越近，群体就越精诚团结，蜜蜂已经创造了一个合作的奇迹，如果是比蜜蜂亲缘关系更近的亲戚呢？

虽然都是全身透明在海里飘来飘去的动物，管水母其实不是水母，它也不是一只动物，而是一大群细小动物的集合。跟蜜蜂不同的是，它们是一堆连体多胞胎，彼此紧密相接，像一串葡萄一样。但管水母们跟社会昆虫还是很相似的。它们也有鲜明的分工，比方这只（群）长达三米的深海管水母（学名Marrus orthocanna），坛子状的是领航员，负责喷水推动管水母前进；布满橘黄色鳞片的长管子是厨师，把已经消化的食物送给同伴分享；细长的鞭子是战士，用毒刺捕获食物，驱赶敌人；当然它们中也有专责繁殖的“女王”。

管水母的合作比蜜蜂更亲密无间，它们之间的亲缘关系也更近，所有聚集在一起的都是由同一颗受精卵发育而来，它们的基因100%相同。管水母是很原始、简单的动物，但凭借精诚合作，它们各自扮演不同的器官，可以构造出精密复杂的集合体。类似的动物还有珊瑚，许多珊瑚虫都由一个受精卵发育而成，住在一起，身体相连，这样就不容易被海浪冲走。
管水母把我弄糊涂了。它们明明是一群怎么看怎么像一只完整的动物，也许蜜蜂窠并不像一只巨大的动物，而是动物的身体像一个巨大的蜂窠。我们包含60万亿细胞的身体，也是由同一颗受精卵发育而来，细胞彼此拥有相同的基因。

你可以把每个细胞想象成一个独立的生物，如同一只蚂蚁或一个管水母的“坛子”，这并不奇怪，许多生物如细菌和变形虫，都是只有一个细胞。像蚂蚁一样，它们也有鲜明的分工，职位不同的工人长相也是千奇百怪，淋巴细胞像变形虫，肌肉细胞又瘦又长，红血球像汽车轮胎，脑细胞呈电线状，脂肪细胞被油脂撑满，像个气球，人体总共有200多种细胞，分工之专业、细腻，足以让切叶蚁自惭形秽。

活过一定岁数的细菌不会老，它会分裂，然后再分裂，万世不竭。除非遭遇不测，否则细菌其实是不死的。但普通的人体细胞只能分裂40-50次，然后衰老，死亡。只有两种细胞还具备细菌的永生能力。一种是生殖细胞（精子和卵子，相当于细胞里的蚁王和女王），你来自父精母卵，而父母的精卵又是来自爷爷奶奶辈的的精卵，这样可以上溯到猿人的时代（甚至细菌的时代）。另外一类是癌细胞，癌细胞可以无休止地分裂下去，把营养和氧气消耗光，压迫周围的器官，最后整个人体像自私的羚羊群一样崩溃完蛋。

大概没有比自杀更彻底的牺牲了（放弃繁殖除外），蜜蜂蛰人后自己也会死，有些蚂蚁和白蚁会把自己的身体挤破，将体内的毒液喷到敌人身上。如果一个“自爆” 的蚂蚁基因，能拯救一大群有75%可能性拥有相同基因的姐妹，这样做就是值得的。人体细胞也有自杀程序，就像背在每个细胞肩上的炸药包。一个叫P53的基因，可以说是基因中最不自私的，如果细胞开始癌变，它就会拉响细胞自杀的引线，和叛乱分子同归于尽。许多癌症的成因都是这个基因出了问题。P53因而得到了“基因组守护天使”的绰号。

超级生物的利他精神，是严格建立在血缘基础上的。它们的规则是对内（姐妹）和谐，对外（素不相识的同类）侵略。食物不足时，一窝蜜蜂经常去抢另一窝的蜂蜜，称为“盗蜂”。蚂蚁是世界上最好战的动物，威尔逊有云“给蚂蚁核武器，它们会在一星期内毁灭世界。”人体的免疫系统也跟兵蚁一样好战，随时准备与病原体或毒素斗争到底。兵蚁识别异己靠气味，跟自己味道不一样的蚂蚁统统格杀。免疫系统则靠几个基因，它们有一个长得要死的中文名字，主要组织相容性复合体（英文major histocompatibility complex），简称MHC。如果免疫系统发现跟自己MHC不一样的人体细胞，比如一个移植进来的肾，就会像兵蚁一样将其消灭。病人必须移植跟自己 MHC相同，能让免疫系统认为是同类的脏器，否则就会触发著名的排异反应。问题是MHC基因几乎人人都不同，要找到可以移植的脏器非常难，许多病人就在等待一颗心脏或一个肾的漫长过程中死去了。

如果把整个蜂窝看作一只动物，你就会惊诧于它的穷凶极恶。说到这里，我们都应该回头去看看羚羊。如果高尚的牛羚团体，真能战胜一盘散沙的牛羚团体，事情会更好吗？自然界适者生存的规则不变，竞争的对手从一个对一个转为一群对一群（蜜蜂就是如此），不过是把个人倾轧变成党同伐异，小流氓变成希特勒，你死我活变成种族灭绝而已。

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就像卑鄙的旅鼠，高尚的基因会灭绝，只知复制自己的基因会兴旺，后面我们会看到，我们的基因貌合神离，其实是许多细小的逐利之徒。 准备好，下面我们就要从小东西的角度来看世界了。 麝牛（旅鼠和人类也一样）的精子和卵子都只包含全部基因的一半，这样精子和卵子结合，生出的小孩跟父母基因数量相同。假设你是母麝牛体内的一个基因，她把 50%的基因拿出来，和老公一起造一个孩子。如果你能让母麝牛出击保护孩子，对你是有好处的，小麝牛有50%的可能，也带有保护子女的基因——你自己的复制品。 复制自己不一定要用病毒的卑劣手段，高尚的母爱也可以。自私的基因不一定要只爱自身，母亲和孩子共享50%的基因，母亲爱孩子等于爱一半的自己。但要注意赌注不能押太大，毕竟你才是100%的自己。 这也许可以解释为什么牛羚在狮子面前不会结阵。会结阵的动物大都是孔武有力，能与捕食者抗衡的，如麝牛，水牛和非洲的大角斑羚（学名 Taurotragus oryx，英文名Common eland）。[顺便说一句，大角斑羚与生活在山地，身材小巧的斑羚（学名Naemorhedus goral，英文名Himalayan Goral）没有什么关系，前者是世界上最大的羚羊，体重超过半吨，和公牛一样壮硕]。如果牛羚为了自己的小孩挑战狮子…（血腥场面请自动屏蔽）…即使小孩因此得救，也是不值得的，毕竟，你只有50%的可能赢得大奖。 2：荔枝蜜 “血缘”的深层含义，就是相同的基因。血缘越近，共享基因也越多，帮助亲戚也就越值，这在生物学上称为亲选择（kin selection）。 母爱只是亲选择的一个例子。自然界亲属合作的例子比比皆是：以精诚合作而著称的狼群，一般是由父母儿女，或者兄弟姐妹组成的。雌狮姐妹经常合作捕食，雄狮兄弟则并肩保卫疆土。野火鸡兄弟结成同盟，一起为争夺雌火鸡而战，兄弟同盟也会爆发内战，最强的雄火鸡把全部佳丽纳为后宫。 很有趣的是，围绕此位兄台的小弟们，都对老大的霸道安排表示满意，就像抢不到最佳吃奶位置的小猪一样。面对比自己剽悍的亲兄弟忍气吞声，这不仅是亲选择，还是一种长治久安的ESS策略（复习上一章，Please）。 <a href="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652965_997925_4547d1e330_o.jpg"><img 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然而有些怪物心甘情愿地自宫（是的，就是字面上的意思）。而且数目众多。根据保守估计，世界上的蚂蚁总数达1000000000000000只（15个零，别数了！），白蚁每年排出的二氧化碳量，跟人类燃烧石油和煤炭的总排放量相当，115种最重要的农作物中，有87种要依靠蜜蜂授粉。这些昆虫是世界的真正主人，但真正古怪的是它们的家庭结构。 社会化昆虫（social insect）包括蚂蚁、蜜蜂、黄蜂和白蚁。这个词有点陌生，但它们的特征你一定会感到熟悉：丰腴多产的女王一枚（有些蚂蚁有多只），终日忙碌的昆虫劳模（科学的叫法应该是职虫）一群，劳动者没有生育能力，专责照料女王产下的卵。 这些生物是羚羊的最大反面。他们勤劳（沙漠里的蚂蚁可以在40度高温下跑出500米，然后带着比自己重20倍的食物返回）、友善（黄蜂用昆虫肉喂小宝宝，而小宝宝分泌甜味的液体回报之）、勇敢（虽然自己蛰了人就会死，非洲蜜蜂会追逐来犯之敌一整天之久）、牺牲（可怕的火蚁入侵时，大头蚁的兵蚁会舍身迎上，用自己的血肉为工蚁和女王赢得逃跑时间），一直被人类誉为集体主义的典范。 养蜂员老梁小心地揭开一个木头蜂箱，箱里隔着一排板，每块板上满是蜜蜂，蠕蠕地爬着。蜂王是黑褐色的，身体特别细长，每只蜜蜂都愿意用采来的花精供养它。 老梁赞叹地说："你瞧这群小东西，多听话。" 我问他："像这样一窝蜂，一年能收多少蜜？" 老梁说："能收几十公斤。蜜蜂最爱劳动。广东天气好，花又多，蜜蜂一年四季都不闲着。它酿的蜜多，自己吃得可有限。每回收蜜，给它们留一点点糖就行了。它们从来不争，也从来不计较什么，还是继续劳动。" ——杨朔《荔枝蜜》 最精妙的还是社会昆虫的分工机制。切叶蚁共有41种，分属于切叶蚁属（学名Atta）和尖蚁属（学名Acromyrmex），它们采集树叶，用树叶做肥料培育蘑菇为食。一个大蚁窠能容纳800万蚁口，每天消耗的树叶相当于一头牛的食量。这800万只蚂蚁里有细小的工蚁，负责把树叶嚼碎，做成蘑菇生长的温床，大一点的工蚁负责驱逐寄生虫，更大的工蚁外出采集新鲜树叶，庞大的兵蚁体重相当于最小工蚁的200倍，利颚能咬穿人的皮肤。蚁窠的核心是体积相当于一只幼鼠的女王，每天产下数千粒卵。 <a href="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652966_997925_4a59fb1a00_o.jpg"><img class="aligncenter lh_lazyimg" title="1652966_997925_4a59fb1a00_o" src="http://songshuhui.net/wp-content/plugins/images-lazyload-and-slideshow/blank_1x1.gif" file="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652966_997925_4a59fb1a00_o_thumb.jpg" border="0" alt="1652966_997925_4a59fb1a00_o" width="580" height="364" /><noscript><img class="aligncenter" title="1652966_997925_4a59fb1a00_o" src="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652966_997925_4a59fb1a00_o_thumb.jpg" border="0" alt="1652966_997925_4a59fb1a00_o" width="580" height="364" /></noscript></a> 整个蚁窠合作无间，如同一只巨大的动物，兵蚁是免疫系统，工蚁是肌肉，女王是卵巢，蚂蚁们相互哺喂的流食是在庞大身体里流转的血液。这是一个超级生物体（英文superorganism），个人不过是一个细胞而已。 蜜蜂和蚂蚁表现得越高尚，生物学家越困惑。自打维多利亚时代起，社会性昆虫就是一个谜题，直到默默无闻的年轻学者汉密尔顿（William Donald Hamilton）找到答案。 1965年，哈佛大学研究蚂蚁的大牛威尔逊（Edward Osborne Wilson）坐长途火车无聊时翻开汉密尔顿的论文，看了一遍，大为冒火，这孩子的理论太简单，根本不可能是这个大谜题的谜底。为了挑汉密尔顿的刺，威尔逊像审范进的文章一样，把论文翻来覆去看了N遍，越看越觉得无可挑剔，火车到站时，威尔逊已经皈依在这孩子门下。 社会性昆虫大多属膜翅目（学名Hymenoptera，包括所有的蜂和蚂蚁），这些昆虫决定生男还是生女的方法很古怪，父精母卵孵出来都是女生，没有受精的卵孵出来的都是男生。换句话说就是处女生儿子。 这样的结果是，男生少了父亲一方的基因，基因量只有女生的一半。 如果雄蜂或雄蚁要生一个女儿，他和女王结合时，不是把自己一半的基因放在精子里，而是拿出全部。 ==================听===晕===的===同===学===请===看===图================== <a href="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652967_997925_3a35e22c08_o.png"><img class="lh_lazyimg" title="1652967_997925_3a35e22c08_o" src="http://songshuhui.net/wp-content/plugins/images-lazyload-and-slideshow/blank_1x1.gif" file="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652967_997925_3a35e22c08_o_thumb.png" border="0" alt="1652967_997925_3a35e22c08_o" width="431" height="484" /><noscript><img title="1652967_997925_3a35e22c08_o" src="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652967_997925_3a35e22c08_o_thumb.png" border="0" alt="1652967_997925_3a35e22c08_o" width="431" height="484" /></noscript></a> <a href="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652968_997925_8e1b4e2341_o.png"><img class="lh_lazyimg" title="1652968_997925_8e1b4e2341_o" src="http://songshuhui.net/wp-content/plugins/images-lazyload-and-slideshow/blank_1x1.gif" file="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652968_997925_8e1b4e2341_o_thumb.png" border="0" alt="1652968_997925_8e1b4e2341_o" width="484" height="484" /><noscript><img title="1652968_997925_8e1b4e2341_o" src="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652968_997925_8e1b4e2341_o_thumb.png" border="0" alt="1652968_997925_8e1b4e2341_o" width="484" height="484" /></noscript></a> 下面我们来做做简单的算术。 两个人或一对麝牛生的小孩，不管是男是女，都有爸爸的一半基因，妈妈的一半基因。你从爸爸那里继承到的每一个基因，爸爸都有50%的可能性给你的兄弟姐妹，妈妈的基因也是一样。所以，你的基因来自爸爸的那一半有50%的可能相同，50%×50%=25%；妈妈的那一半也有50%的可能相同，50%×50%=25%。25%+25%=50%，你和兄弟姐妹基因有50%的可能相同。 然而。一对蜜蜂或蚂蚁所生的姐妹女儿，来自爸爸的一半基因都是相同的（雄蜂/雄蚁的全部基因），50%×100%=50%，而来自妈妈的一半基因有50%的可能相同，50%×50%=25%。所以蜜蜂姐妹共有基因的概率是50%+25%=75%。 而蜜蜂姐弟或兄妹之间，只有来自妈妈的一半基因有50%的可能相同，50%×50%=25%。男孩是没有父亲的，没有爸爸的基因。姐弟之间共享基因的可能性，只有25%。 至于一只蜂女王的孩子，不论是儿子还是女儿，都继承有自己的一半基因，也就是跟我们的孩子一样，相同的基因是50%。 同窠的工蜂或工蚁都是雌的。她们是超级近亲——比我们的姐妹或母女都要近。如果有选择，工蜂宁可要个妹妹（75%的基因），也不要自己的女儿（50%），她们甘当石女来伺候女王，把女王当成了生产妹妹的机器。这就是她们团结得像一个人的原因，这帮妹控。 兄妹共享的基因只抵得上姐妹的1/3，她们对弟弟就不那么欢迎了。蜜蜂和蚂蚁的家族发展壮大之后（相当于超级生物的青春期），女王除了不育的工蜂/工蚁，还会定期产生可以生育的王子和公主，让他们相互配合（肥水不流外人田），然后去建立新的家族（相当于超级生物的生儿育女）。工蚁对公主们优待有加，导致她们增肥到体重是王子的三倍。工蜂在王子和公主完婚之后，就毫不空气地把王子们赶出门去，雄蜂不会采花，只能饿死在外面。欧洲的造纸胡蜂（学名 polistes dominulus，英文名European Paper-wasp，用嚼碎的木头做成纸浆筑窠，故名）是真正的重口味，王子们经常被又咬又抓，然后头朝里塞进空的蜂房，只差一条皮鞭了。 3：超级生物体 唯一不属膜翅目的社会昆虫是白蚁，它和蟑螂的关系更近，白蚁频繁近亲交配，所以不论兄弟还是姐妹，基因都很相似，它们就没有妹控，雌雄都参与工作，而且对弟弟和妹妹一视同仁。 汉密尔顿的亲选择关键在于血浓于水。亲缘关系越近，群体就越精诚团结，蜜蜂已经创造了一个合作的奇迹，如果是比蜜蜂亲缘关系更近的亲戚呢？ 虽然都是全身透明在海里飘来飘去的动物，管水母其实不是水母，它也不是一只动物，而是一大群细小动物的集合。跟蜜蜂不同的是，它们是一堆连体多胞胎，彼此紧密相接，像一串葡萄一样。但管水母们跟社会昆虫还是很相似的。它们也有鲜明的分工，比方这只（群）长达三米的深海管水母（学名Marrus orthocanna），坛子状的是领航员，负责喷水推动管水母前进；布满橘黄色鳞片的长管子是厨师，把已经消化的食物送给同伴分享；细长的鞭子是战士，用毒刺捕获食物，驱赶敌人；当然它们中也有专责繁殖的“女王”。 <a href="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652969_997925_83e78c1374_o.jpg"><img class="aligncenter lh_lazyimg" title="1652969_997925_83e78c1374_o" src="http://songshuhui.net/wp-content/plugins/images-lazyload-and-slideshow/blank_1x1.gif" file="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652969_997925_83e78c1374_o_thumb.jpg" border="0" alt="1652969_997925_83e78c1374_o" width="491" height="618" /><noscript><img class="aligncenter" title="1652969_997925_83e78c1374_o" src="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652969_997925_83e78c1374_o_thumb.jpg" border="0" alt="1652969_997925_83e78c1374_o" width="491" height="618" /></noscript></a> 管水母的合作比蜜蜂更亲密无间，它们之间的亲缘关系也更近，所有聚集在一起的都是由同一颗受精卵发育而来，它们的基因100%相同。管水母是很原始、简单的动物，但凭借精诚合作，它们各自扮演不同的器官，可以构造出精密复杂的集合体。类似的动物还有珊瑚，许多珊瑚虫都由一个受精卵发育而成，住在一起，身体相连，这样就不容易被海浪冲走。 管水母把我弄糊涂了。它们明明是一群怎么看怎么像一只完整的动物，也许蜜蜂窠并不像一只巨大的动物，而是动物的身体像一个巨大的蜂窠。我们包含60万亿细胞的身体，也是由同一颗受精卵发育而来，细胞彼此拥有相同的基因。 你可以把每个细胞想象成一个独立的生物，如同一只蚂蚁或一个管水母的“坛子”，这并不奇怪，许多生物如细菌和变形虫，都是只有一个细胞。像蚂蚁一样，它们也有鲜明的分工，职位不同的工人长相也是千奇百怪，淋巴细胞像变形虫，肌肉细胞又瘦又长，红血球像汽车轮胎，脑细胞呈电线状，脂肪细胞被油脂撑满，像个气球，人体总共有200多种细胞，分工之专业、细腻，足以让切叶蚁自惭形秽。 <a href="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652970_997925_c3563f9824_o.jpg"><img class="alignleft lh_lazyimg" style="border: 0px initial initial;" title="1652970_997925_c3563f9824_o" src="http://songshuhui.net/wp-content/plugins/images-lazyload-and-slideshow/blank_1x1.gif" file="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652970_997925_c3563f9824_o_thumb.jpg" border="0" alt="1652970_997925_c3563f9824_o" width="451" height="302" /><noscript><img class="alignleft" style="border: 0px initial initial;" title="1652970_997925_c3563f9824_o" src="http://songshuhui.net/wp-content/uploads/2009/12/1652970_997925_c3563f9824_o_thumb.jpg" border="0" alt="1652970_997925_c3563f9824_o" width="451" height="302" /></noscript></a> 活过一定岁数的细菌不会老，它会分裂，然后再分裂，万世不竭。除非遭遇不测，否则细菌其实是不死的。但普通的人体细胞只能分裂40-50次，然后衰老，死亡。只有两种细胞还具备细菌的永生能力。一种是生殖细胞（精子和卵子，相当于细胞里的蚁王和女王），你来自父精母卵，而父母的精卵又是来自爷爷奶奶辈的的精卵，这样可以上溯到猿人的时代（甚至细菌的时代）。另外一类是癌细胞，癌细胞可以无休止地分裂下去，把营养和氧气消耗光，压迫周围的器官，最后整个人体像自私的羚羊群一样崩溃完蛋。 大概没有比自杀更彻底的牺牲了（放弃繁殖除外），蜜蜂蛰人后自己也会死，有些蚂蚁和白蚁会把自己的身体挤破，将体内的毒液喷到敌人身上。如果一个“自爆” 的蚂蚁基因，能拯救一大群有75%可能性拥有相同基因的姐妹，这样做就是值得的。人体细胞也有自杀程序，就像背在每个细胞肩上的炸药包。一个叫P53的基因，可以说是基因中最不自私的，如果细胞开始癌变，它就会拉响细胞自杀的引线，和叛乱分子同归于尽。许多癌症的成因都是这个基因出了问题。P53因而得到了“基因组守护天使”的绰号。 超级生物的利他精神，是严格建立在血缘基础上的。它们的规则是对内（姐妹）和谐，对外（素不相识的同类）侵略。食物不足时，一窝蜜蜂经常去抢另一窝的蜂蜜，称为“盗蜂”。蚂蚁是世界上最好战的动物，威尔逊有云“给蚂蚁核武器，它们会在一星期内毁灭世界。”人体的免疫系统也跟兵蚁一样好战，随时准备与病原体或毒素斗争到底。兵蚁识别异己靠气味，跟自己味道不一样的蚂蚁统统格杀。免疫系统则靠几个基因，它们有一个长得要死的中文名字，主要组织相容性复合体（英文major histocompatibility complex），简称MHC。如果免疫系统发现跟自己MHC不一样的人体细胞，比如一个移植进来的肾，就会像兵蚁一样将其消灭。病人必须移植跟自己 MHC相同，能让免疫系统认为是同类的脏器，否则就会触发著名的排异反应。问题是MHC基因几乎人人都不同，要找到可以移植的脏器非常难，许多病人就在等待一颗心脏或一个肾的漫长过程中死去了。 如果把整个蜂窝看作一只动物，你就会惊诧于它的穷凶极恶。说到这里，我们都应该回头去看看羚羊。如果高尚的牛羚团体，真能战胜一盘散沙的牛羚团体，事情会更好吗？自然界适者生存的规则不变，竞争的对手从一个对一个转为一群对一群（蜜蜂就是如此），不过是把个人倾轧变成党同伐异，小流氓变成希特勒，你死我活变成种族灭绝而已。 <h3><a rel="bookmark" href="http://songshuhui.net/archives/33857.html">羚羊与蜜蜂(二)深谋远虑</a></h3> <h3><a rel="bookmark" href="http://songshuhui.net/archives/33757.html">羚羊与蜜蜂(一)羚羊</a></h3> <div style="margin-bottom:10px"><div class="bshare-custom icon-medium"><a title="分享到新浪微博" class="bshare-sinaminiblog"></a><a title="分享到人人网" class="bshare-renren"></a><a title="分享到豆瓣" class="bshare-douban" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到腾讯微博" class="bshare-qqmb" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到开心网" class="bshare-kaixin001" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到QQ空间" class="bshare-qzone" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到网易微博" class="bshare-neteasemb" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到Facebook" class="bshare-facebook" href="javascript:void(0);"></a><a title="分享到Twitter" class="bshare-twitter" 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onmouseout="this.style.background='';this.style.border='1px solid #f5f5f5';this.style.borderBottom='none';this.style.borderTop='none'"> <img class="my-related-posts-img lh_lazyimg" src="http://songshuhui.net/wp-content/plugins/images-lazyload-and-slideshow/blank_1x1.gif" file="http://cdn.songshuhui.net/wp-content/uploads/2013/02/wLDRtlBWUL02ia-a4_OOnXH7B98HTqj6PnKyqXC5l9lhAwAAigIAAEpQ_480x-144x144.jpg" style="width:106px;height:106px;border:1px solid #f0f0f0;padding:1px;margin:1px;" /><noscript><img class="my-related-posts-img" src="http://cdn.songshuhui.net/wp-content/uploads/2013/02/wLDRtlBWUL02ia-a4_OOnXH7B98HTqj6PnKyqXC5l9lhAwAAigIAAEpQ_480x-144x144.jpg" style="width:106px;height:106px;border:1px solid #f0f0f0;padding:1px;margin:1px;" /></noscript> 动物园漫游指南 </a> <a href="http://songshuhui.net/archives/75427" class="my-related-posts" style="width:112px;height:180px;float:left;text-align:center;border:1px solid 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